Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Lökmarinad / sås

Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg

Enkelt och lättlagat! En lökmarinad som är lika god att ha som sås. Chili och vitlök tillför en fin hetta.

Ingredienser

4 portion

Lökmarinad

  • 3-4 st salladslökar
  • 1 st rödlök
  • 1-2 st vitlöksklyftor så mycket som du vill ha
  • lite röd färsk chili så mycket som du vill ha
  • 1 msk farinsocker
  • 1/2 hönsbuljongtärning
  • 1 msk olivolja
  • 1 msk solrosolja
  • 1 msk rödvinsvinäger
  • 2 msk citron timjan blad
  • salt och peppar

Så här gör du

  1. Häll ner alla ingredienser i en matberedare eller mixer och mixa det till en fin pure, smaka av med salt och peppar. Förvara i kyl.
  2. Låt köttet gärna ligga i marinaden över natten det räcker till ca 500 gr kött. Marinaden kan användas till fisk, fågel, rött, vitt kött eller servera den som en sås till en maträtt.