Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Lingonsylt – enkelt recept

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 148 st har redan röstat

Recept på klassisk hemgjord lingonsylt av den godaste sorten. Den är enkel att göra och är klar på bara 10 minuter. Sylt gjord på lingon håller länge, och du kan använda vanligt strösocker så konserverar den sig själv. Vill du ha ännu längre hållbarhet på lingonsylten så kan du använda syltsocker. Lingonsylt kan med fördel användas till både pannkakor, köttbullar och i gröten.

Ingredienser

1 liter
  • 1 kg lingon (cirka 1,7 liter)
  • 5 dl socker (alternativt 2 dl strösocker och 3 dl syltsocker)
  • 2 dl vatten

Så här gör du

  1. Rensa dina färska lingon i en skål med vatten så att skräpet flyter upp. Därefter häller du bort vattnet och sköljer lingonen.
  2. Koka upp vattnet tillsammans med lingonen i en kastrull och låt koka i cirka 10 minuter. Skumma av med jämna mellanrum. Späd med lite mer vatten om det behövs.
  3. Tillsätt sockret under omrörning och låt koka i ytterligare några minuter.
  4. Tag av kastrullen och låt stå några minuter. Häll sedan upp lingonsylten i rengjorda burkar och sätt genast på locket. Förvara gärna sylten svalt och njut!
5 kommentarer om "Lingonsylt – enkelt recept"
  • bengt_g_eriksson@hotmail.com
    bengt_g_eriksson@hotmail.com

    Det skulle ju vara lingonsylt utan socker, men i receptet ovan är det ju socker tillsatt.

    • Mitt Kök
      Mitt Kök
      svar till bengt_g_eriksson@hotmail.com

      Hej,
      Nu ska det vara rätt recept, utan socker, i länken, blev knas någonstans på vägen. Stort tack att ni uppmärksammade detta.
      Mvh
      Mitt kök-redaktionen.

    • Mitt Kök
      Mitt Kök
      svar till nenonen

      Hej,
      Nu ska det vara rätt recept, utan socker, i länken, blev knas någonstans på vägen. Stort tack att ni uppmärksammade detta.
      Mvh
      Mitt kök-redaktionen.