Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Limoncelloglass med hallon

Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg

Läskande, blandning av krämig glass och sorbet,men härligt uppfriskande!
Bästa av allt, den är enkel och går att göra en vecka innan festen. Eller varför inte bara ha nåt gott i frysen och ta fram en somrig kväll?
Citron är sååå gott och tillsammans med somriga bär eller en kaka en succé!

Ingredienser

6 portion, beror ju på hur mycket du äter;)

Glassen

  • 3 st Lagom stora citroner och skal av 2
  • 3 dl florsocker
  • 5 dl vispad vispgrädde
  • 4 msk limoncello
  • 4 msk mascarpone, kan uteslutas om du vill ha isigare glass
  • 1 msk vaniljsocker

Så här gör du

  1. Blanda citronsaft, skal med florsocker och vanilj.
  2. Vispa grädden. När du vispat klart den rör du ner mascarpone och häller i limoncellon. Blanda ihop grädden med citronblandningen. Häll i en skål och täck med plastfolie.
  3. Frys minst 4 timmar men gärna över natten! Servera med hallon eller andra goda färska bär! Njut av läskande krämig glass!