Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Laxtartar på zucchini med sejrom


Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

Lyxiga tilltugg med härlig sejrom!

Ingredienser

20 bufféportioner, cirka 40 stycken

  • 2 zucchinier

  • 400 g gravad eller rökt lax

  • 1 dl crème fraiche

  • 1/2 dl majonnäs

  • 1 färsk dill

  • 1 liten rödlök

  • saften av 1-2 lime
  • 
salt och peppar

  • 2 sikrom à 80 g


Så här gör du

  1. Skär zucchinin i centimetertjocka skivor och lägg på en stor bricka.

  2. Skär laxen i små bitar och blanda med crème fraiche och majonnäs. Hacka dillen och rödlöken och blanda ner. Smaka av med limesaft, salt och peppar.
  3. 
Fördela röran på zucchiniskivorna och klicka sedan ut rommen.