Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Lax pasta.

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg
Lax pasta.
Jennifer Janson

Hej alla matglada!
Idag ville jag laga något enkelt, nyttigt och lite lyxigt då det är lördag.

Ingredienser

1 portion

Till såsen

  • 6 dl créme fraische
  • 1 Valfri fisk
  • 1 knippe färsk bladspenat
  • 10 cm purjolök
  • 1/2 st citron
  • salt & citronpeppar
  • 2 st fiskbuljongtärningar

Tillbehör

  • färsk pasta

Så här gör du

  1. Börja med att steka fisken i salt och peppar. Lägg sedan i purjolöken, en fiskbuljongtärning och pressa i citronen. Efter detta stekt en stund tillsammans kastar du i den strimlade spenaten så den blir mjuk. Sedan slänger du i all créme fraischen och den sista buljongtärningen.
  2. Jag kokade färsk tagliatelle då det är lördag och vi festade till det lite. För hälsosammare recept går det lika bra med fullkornspasta eller bulgur.
  3. Riv gärna lite parmesan över pastan innan servering för lite extra lyx!
Du kanske även gillar