Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Kycklingsallad med currydressing


Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 15 st har redan röstat

En lättare måltid med kyckling, bacon, paprika och avokado.

Ingredienser

  • 3 kycklingfiléer
  • 
1-2 pkt bacon

  • 100 g blandad grön sallad

  • 1/2 rödlök

  • 1 gul paprika

  • 1-2 avokado
  • 
Dressing:

  • 2 dl gräddfil eller lätt cremefraiche

  • 3 msk lättmajonnäs
  • 
1 vitlöksklyfta

  • 2-3 msk curry


Så här gör du

  1. Skär kycklingfiléerna i bitar och stek i smör tills kycklingen fått fin gyllene färg och blivit helt genomstekt. Salta och peppra

  2. Stek baconen knaprigt och låt rinna av på ett hushållspapper.

  3. Lägg upp salladen på ett stort fat tillsammans med strimlad rödlök samt fint skuren paprika och avokado.

  4. Lägg på den nystekta kycklingen och baconen.

  5. Avsluta med att klicka över currydressing och servera det som blir över vid sidan av.