Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Kycklingrullader

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 5 st har redan röstat
Kycklingrullader

Saftiga små kycklingrullader, fyllda med Medelhavet!

Ingredienser

4 portion

Kycklingrullader

  • 4 st Kycklingfilé
  • 1/2 Basilika
  • 1/2 knippe 
1 dl slätbladig persilja

  • 2 st Pressad vitlök
  • 1 st 
1 citron
  • 1/2 dl Olivolja
  • 2 nypa Flingsalt
  • 1/2 dl Parmesanost

Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Dela kyckingfileerna tunt. Banka ut. Hacka basilika o persiljan fint. Blanda i pressad vitlök, rivet citron skal + saften, salt, olja och riven parmesan. Fyll varje filé med blandningen. Rulla ihop o fäst med en trätandpetare. Stek ruladerna i rikligt med smör. Stek ruladerna så det får färg runt om. Lägg dem i en ugnssäker form. Ställ i ugnen 15-20 min. Ta ut o servera med stekt halloumi, färsk basilika o sallad med eget tycke :)
Du kanske även gillar