Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Kycklinglårfiléer med rabarber

Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

Rabarber gör maträtten vacker och syrligt god. För mindre syrlighet, ta lite mer honung.

Ingredienser

4 portioner
  • 500 g kycklinglårfiléer
  • 1 tsk salt
  • smör att steka i
  • 3 dl rabarber i bitar
  • 2 dl vispgrädde
  • 1-2 msk honung
  • 2 msk konc kycklingfond
  • 1/2 tsk sambal oelek
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 1/2 dl hackad gräslök

Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Salta kycklingen och bryn den i smör i en stekpanna. Lägg kyckling och rabarber i en ugnssäker form. Vispa ihop övriga ingredienser och häll det i formen.
  3. Tillaga i mitten av ugnen cirka 15 min. Garnera med gräslök. Servera med färskpotatis eller ris.