Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Kycklinggryta med haricot verts

Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg
Kycklinggryta med haricot verts

Krämig kycklinggryta med currysmak passar bra med en fräsch sallad på haricot verts och hackad mandel och avokado.

Ingredienser

4 portioner
  • 500 g kycklingkött
  • smör eller kokosfett att steka i
  • 1 tsk lökpulver
  • 1 msk curry
  • 2 dl crème fraiche
  • salt och peppar
  • 500 g haricot verts (går bra med frysta)
  • 3 msk olivolja
  • 1 msk vit balsamvinäger
  • 50 g mandel
  • 2 avokador

Så här gör du

  1. Skär kycklingen i bitar och stek i fett. Tillsätt lökpulver, curry, crème fraiche och smaka av med salt och peppar.
  2. Koka haricot vertsen ett par enstaka minuter och skölj dem sedan i kallt vatten. Skaka av vattnet ordentligt. Blanda med olivolja, balsamvinäger och smaka av med salt och peppar.
  3. Hacka mandeln, skär avokadon i bitar och strö över bönsalladen.
Du kanske även gillar