Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Kycklingfärsfyllda paprikor med parmesan och timjan

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 2 st har redan röstat

En god måltid som i princip sköter sig själv i ugnen. Innehåller 419 kcal.

Ingredienser

4 portioner
  • 8 små gula paprikor
  • 400-500 g kycklingfärs
  • 1/2 dl grädde
  • 1 ägg
  • 1 krm salt
  • lite vitpeppar
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1/2 färsk timjan
  • 50 g soltorkade tomater i olja
  • 2 dl finriven parmesan
  • 1 tomat

Garnering

  • färsk timjan

Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Skär bort en bit på toppen av paprikorna. Ställ på en ugnsplåt.
  2. Blanda färs i en skål med grädde, ägg, salt och peppar. Finhacka vitlöksklyftan och timjan och blanda ner. Strimla tomaterna och blanda ner med 1 dl parmesanost. Fördela färsen i paprikorna.
  3. Skiva tomaten och lägg över. Toppa med parmesanost och sätt i ugnen i cirka 20 minuter. Dekorera med färsk timjan.