Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Grillad kyckling med citron & mangosalsa

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 35 st har redan röstat

Grillad kyckling är lätt att grilla och prisvärt – du får mycket för pengarna. En perfekt rätt både till vardag och fest. Här är ett recept på en härligt smakrik sommarkyckling. Den blir både härligt saftig och smakrik och gör sig alldeles utmärkt på grillen.

Läs också: Helgrillad fläskfilé – godaste receptet

Ingredienser

4 portioner
  • 4 kycklingfiléer
  • 1/2 dl glaze, se recept nedan
  • 2 ekologiska citroner
  • Mangosalsa:
  • 2 paket fryst mango i bitar
  • 1 avokado
  • 3 salladslökar
  • 1/2- 1 röd chilipeppar
  • 1 lime
  • 1 msk sesamolja
  • 1 tsk råsocker
  • 1 msk fisksås
  • 1 koriander

Så här gör du

  1. Skär avokadon i bitar, skiva salladslöken tunt och hacka chilin fint. Lägg i en bunke tillsammans med mangobitarna. Blanda i saften av en lime, sesamolja, råsocker och fisksås. Ställ svalt. Vid servering, blanda i hackad koriander.
  2. Pensla kycklingen med glazen på båda sidor och grilla tills de är genomstekta. Pensla även några gånger under tiden med glazen.
  3. Dela citronen och grilla en stund på grillen. Servera den grillade kycklingen med grillad citron och mangosalsa.
1 kommentar om "Grillad kyckling med citron & mangosalsa"