Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Kryddiga kycklingklubbor

Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

Kyckling är alltid populärt på utflykter. Här har jag grillat dem med den arabiska kryddblandningen za’atar. Egentligen innehåller za’atar det syrliga bäret sumak, men här blandar jag citron i marinaden i stället.

Ingredienser

10 kycklingklubbor

ZA'ATARMARINAD

  • 2 tsk oregano
  • 2 tsk timjan
  • 2 tsk mejram
  • 1 msk rostade sesamfrön
  • 1/2 tsk salt
  • 1 dl olivolja
  • 2 msk pressad citron

Så här gör du

  1. Blanda alla ingredienserna till marinaden.
  2. Hugg av knölen på kycklingklubborna med en stor kniv.
  3. Lägg kycklingen med marinaden i en plastpåse. Detta kan du göra kvällen innan om du vill och förvara i kylskåp.
  4. Ställ in ugnen på 225 grader.
  5. Pensla klubborna med extra marinad och grilla dem i ugnen i cirka 25 minuter.