Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Kryddiga kycklingbullar med kall citronsås (mjölkfri)

Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

Så gott och så fantastiskt enkelt att göra. Bara mixa ihop, forma till bollar och sedan in i ugnen. Jag serverade kycklingköttbullarna med råstekt potatis.

Ingredienser

4 portioner
  • 1 kg kycklingförs
  • 80 g vitt bröd
  • 6 st salladslökar
  • 4 tsk koriander
  • 3 tsk ingefära
  • salt
  • 2 st ägg

Sås

  • 6 msk majonnäs
  • 1 st citron

Så här gör du

  1. Värm ugnen till 200 grader.
  2. Lägg samtliga ingredienser i en matberedare och blanda samman till en smet. Forma 45 st valnötsstora köttbullar (smeten är lättast att forma om du har blöta händer).
  3. Lägg på smord plåt. Sätt in i ugn ca 30 minuter.
  4. Såsen: Riv citronen och blanda skalet med majonnäsen. Blanda även ned 2 msk citronsaft.