Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Kryddiga fröbollar

Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

Dessa smarriga bollar passar perfekt som drinktilltugg, tv­snacks eller varför inte som topping på en matig sallad!

Ingredienser

1 portion
  • 2 dl sesamfrön
  • 2 dl solrosfrön
  • 2 msk kokosolja
  • zest och saft från 1⁄2 citron
  • 1 liten rödlök
  • 1 mindre vitlöksklyfta
  • 1 ⁄2 dl valfria hackade färska örter (i detta fall oregano/timjan)
  • 1 tsk sambal oelek
  • Ca 1⁄2 tsk salt

Så här gör du

  1. Rosta sesamfrön och solrosfrön försiktigt i en panna.
  2. Lägg sedan ner frön, kokosolja, citronzest och saft i en matberedare och kör till en formbar massa.
  3. Hacka löken mycket fint, pressa vitlöken, blanda ner i fröblandningen tillsammans med resten av ingredienserna. Smaka av med mera salt om det behövs.
  4. Forma till bollar som du antingen låter vara som de är eller rulla i örter, sesamfrön eller chiliflakes.