Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Köttfärssås med wokade grönsaker

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg

Att byta ut pastan mot wokade grönsaker är ett magiskt trick! Innehåller 544kcal.

Ingredienser

4 portioner
  • 1 gul lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 600 g nötfärs
  • 2 msk smör
  • salt och svartpeppar
  • 1 msk chilisås
  • 1 tsk torkad basilika
  • 1 tsk torkad oregano
  • 1 burk krossade tomater
  • 2 dl grädde
  • 1 frysta vietnamesiska wokgrönsaker, 500g
  • 1 msk rapsolja
  • salladsblad
  • några basilikablad

Så här gör du

  1. Skala och finhacka lök och vitlök. Hetta upp en stekpanna med smör och bryn nötfärsen i några minuter. Tillsätt lök och vitlök och stek ytterligare någon minut. Strö på salt och peppar.
  2. Tillsätt chili, örter, krossade tomater och grädde och låt koka i cirka 10 minuter. Woka grönsakerna snabbt i lite olja. Strö på salt, peppar och torkade basilika.
  3. Servera köttfärssåsen med wokgrönsaker och sallad.