Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Korv Stroganoff när den är som godast

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg

Ingredienser

4 portioner
  • 600 g Falukorv
  • 1 st Stor gul lök
  • 1 dl Heinz Chilisås
  • 0,5 st Tomatpuré ur tub
  • 1 msk Dijon senap
  • 1 msk Paprikapulver
  • 1 tsk Chilipulver
  • 1/2 st Buljongtärning, valfri sort
  • 1 nypa Cayennepeppar
  • 5 dl Grädde
  • 2 dl Mjölk

Så här gör du

  1. Strimla falukorv
  2. Hacka lök
  3. Fräs lök och korv i stekgrytan. Fräs i Milda
  4. När lök och korv fått fin färg. Lägg paprikapulver, chillipulver och tomatpuré uppe på den varma korven i grytan. Vänd ner och hastigt fräs på under 30 sekunder under konstant omröring.
  5. Häll på mjölk och grädde. Fortsätt röra
  6. Sänk till låg värme
  7. Blanda ner resten av ingridienser och låt stå puttra. Glöm inte att röra om då och då
  8. Man kan ha i en liten slurk cognac. Ger en mer vuxen smak