Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Korv med krämig sallad


Betyg: 1/5 Sätt ditt betyg

Fräscha krispiga grönsaker blandade med crème fraiche passar bra till knaperstekt korv. Lite senap i salladen blir en bra smakkombination.

Ingredienser

4 portioner

  • 1/2 purjolök

  • 1 stor zucchini eller två mindre

  • 1 msk fransk senap

  • 2 dl crème fraiche

  • 4 msk majonnäs

  • salt och peppar

  • 300-500 g god korv

  • smör eller kokosfett att steka i

  • salladsblad


Så här gör du

  1. Skölj purjolöken ordentligt och strimla den. Skär zucchinin i tärningar. Lägg grönsakerna i en skål.

  2. Blanda ner fransk senap, crème fraiche och majonnäs och smaka av med salt och peppar.

  3. Stek korven så att den får lite färg och blir genomvarm.

  4. Servera med salladsblad.