Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Kokoskolakaka!

Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

Kokos och kola gifter sig härligt i denna kaka. Lätt att göra och pricken över i:et är kolorna som trycks ner i smeten och smälter in i kakan under gräddning.

Ingredienser

1 kaka
  • 2 ägg
  • 150 g smält smör
  • 1 dl kokosmjölk
  • 1,5 dl socker
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 dl riven kokos
  • ca 20 st kolor, ekologiska
  • en nypa salt

Så här gör du

  1. Vispa ägg och socker pösigt, tillsätt smöret och vispa lite till.
  2. Tillsätt kokosmjölk och riven kokos och rör om.
  3. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och vänd ner i smeten.
  4. Häll smeten i en fyrkantig form som är smörad och strödd med kokosflingor.
  5. Tryck ner kolorna i smeten.
  6. Grädda i ugnen i 175 grader ca 30 min. Låt svalna och skär i rutor.
1 kommentar om "Kokoskolakaka!"