Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Klassiska choklad­snittar

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 5 st har redan röstat

Lättbakade kakor som passar bra att bjuda på om man väntar många gäster. Toppen att ha på lut i frysen!

Ingredienser

1 portion
  • 5 dl vetemjöl
  • 2 1 ⁄2 dl strösocker
  • 4 msk kakao
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk bakpulver
  • 200 g smör, mjukt
  • 1 ägg

Till pensling och garnering

  • 1 ägg
  • 3 –4 msk pärlsocker

Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Blanda alla torra ingredienser i en stor skål. Tillsätt smör och ägg och arbeta ihop till en deg.
  3. Dela degen i fem bitar och forma till längder. Lägg längderna på ett par plåtar med bakplåtspapper.
  4. Platta till längderna lätt med fingrarna, pensla med lätt uppvispat ägg och strö över pärlsocker.
  5. Grädda kakorna mitt i ugnen i cirka 15–16 minuter. Låt längderna svalna något och skär sedan upp dem på snedden i cirka 2 centimeter breda kakor.
Du kanske även gillar