Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Kladdkaka med popcorn, kolasås och cashewnötter

Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg. 10 st har redan röstat

Den här väldigt goda och maffiga kladdkakan tävlade jag med i finalen i Kladdkakeracet på Chokladfestivalen 2013

Ingredienser

1 kaka

Kladdkaka

  • 2 dl strösocker
  • 1 ½ dl vetemjöl
  • ½ tsk bakpulver
  • 3 msk kakao
  • 2 st ägg
  • 100 g smält smör
  • ca 6 dl popcorn poppade
  • ca 1 dl cashewnötter

Kolasås

  • ½ dl vispgrädde
  • ½ dl sirap
  • 1 msk strösocker
  • ½ tsk vaniljsocker

Så här gör du

  1. Blanda ihop socker, mjöl, bakpulver och kakao. Häll i äggen och det smälta smöret. Häll smeten i en form och strö över popcorn. Grädda i ca 17 min i 175 grader.
  2. Koka upp vispgrädde, sirap och strösocker. Låt koka i ca 5 min och häll sedan i vaniljsockret. Ringla kolasåsen över kakan och strö på cashewnötter.
1 kommentar om "Kladdkaka med popcorn, kolasås och cashewnötter"