Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Kidneybönröra med spiskummin, vitlök och chili

Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg. 2 st har redan röstat
Kidneybönröra med spiskummin, vitlök och chili
Jenny Sjöberg

En röra som passar som tillbehör till kyckling eller som fyllning i en äggwrap.

Ingredienser

2 portioner
  • 1 st Röd lök, liten, hackad
  • 1 -2 st Vitlöksklyftor, hackade
  • 1 tsk Spiskummin
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 msk Kokosolja eller rapsolja
  • 400 g Kidneybönor, kokta, sköljda
  • 0,5 tsk sambal oelek
  • Örtsalt
  • Svartpeppar
  • 0,5 msk Olivolja

Så här gör du

  1. Fräs lök och kryddor i kokosoljan i en stekpanna några minuter. Blanda i kidneybönor och 0,5 dl vatten i fräset och koka 5 min. Häll allt i en hög behållare och stavmixa. Häll upp i skål och ringla över olivolja.
Du kanske även gillar