Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Yoghurtsås med citron – enkelt recept

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 13 st har redan röstat

Enkelt recept på yoghurtsås som kan drygas ut med fetaost och soltorkade tomater.

Både kokta och ugnsbakade morötter och rödbetor utvecklar en ganska tung sötma som kan vara trevlig att bryta med en syrlig smak. Den här meze-inspirerade yoghurt-såsen smaksätts med citron och sesampastan tahini, som du hittar i avdelningen för orientaliskt/asiatiskt i välsorterade livsmedelsbutiker.

Ingredienser

4 personer 

  • 2 dl turkisk yoghurt
  • 
1 msk tahini (osaltad)
  • 
1/2 pressad citron
  • 
salt och svartpeppar

Så här gör du

  1. Rör ut tahinin med citronsaften.

  2. Blanda med yoghurten och smaksätt med salt och nymalen svartpeppar.

  3. Vill du ha mer syra så kan du pressa i några droppar citron till. Garnera med svarta och vita sesamfrön och servera som dipsås.