Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Kakor med apelsin & kokos

Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

Ljuvliga, glutenfria kakor för alla som älskar kokos. Apelsinen förhöjer smaken ytterligare.

Ingredienser

10 KAKOR
  • 60 g smör
  • 2 ägg
  • 1 ⁄2 dl kokossocker
  • 1 ⁄2 dl råsocker
  • 6 dl kokosflingor
  • 1 ⁄2 tsk vaniljpulver
  • 1 ⁄2 apelsin, finrivet apelsinskal

Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Smält smöret och vispa ihop alla ingredienser i en bunke.
  3. Låt smeten vila i 10 minuter i rumstemperatur.
  4. Klicka ut smeten i 10 klickar på en plåt med bakplåtspapper. Forma klickarna till toppar.
  5. Grädda i ugnen i ca 12-15 minuter.
  6. Ta ut plåten och låt topparna kallna innan du flyttar på dem.