Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Jan Johansens midsommartårta

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 3 st har redan röstat

Artisten Jan Johansen, aktuell med albumet “Trumslagarens pojke” bjuder på härlig midsommartårta! Receptet kommer från nya flickvännen Jenny Sandberg.

Ingredienser

8 bitar
  • 4-5 ägg
  • 2 dl socker
  • 1 dl potatismjöl
  • 1 dl vetemjöl
  • 3 tsk bakpulver
  • någon msk hett vatten
  • 8 dl grädde
  • 3 l jordgubbar

Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och socker vitt och luftigt, ca 10 minuter. Blanda potatismjöl, vetemjöl och bakpulver i en skål. Rör försiktigt ner mjölblandningen i äggsmeten.
  2. Smörj en rund bakform, cirka 24 centimeter i diameter. Grädda tårtbotten i nedre delen av ugnen i cirka 45 minuter. Låt svalna och skär sedan upp den i tre lager.
  3. Vispa 3 deciliter grädde och fördela mellan bottnarna, lägg på mycket skivade jordgubbar.
  4. Vispa 5 deciliter grädde fördela på och runt tårtan. Dekorera med stora jordgubbar.
Du kanske även gillar