Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Insalata Caprese

Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

Använd smakrika tomater, t ex romantica och längta till Italien!

Ingredienser

2 portioner
  • 250 g tomater
  • 125 g buffelmozzarella
  • ½ basilika
  • flingsalt och nymald svartpeppar
  • 1 msk olivolja av god sort

Så här gör du

  1. Dela tomaterna eller skiva dem om du använder större tomater. Bred ut tomaterna på två assietter. Skiva mozzarellan och lägg dem över tomaterna. Strö flingsalt och mal svartpeppar över. Skär basilikan grovt och strö över varje tallrik. Ringla olivoljan över. Servera eventuellt med en god brödbit.
Du kanske även gillar