Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Heta barbecueräkor i tortillabröd

Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

En het favorit som är lättlagad och passar perfekt som förrätt eller varför inte till en vickning.

Ingredienser

4 portioner som förrätt
  • 75 g stjälkselleri
  • 75 g fänkål
  • 75 g morot
  • salt
  • 200 g skalade räkor
  • 3 ⁄4 dl barbecuesås
  • 4 tortillabröd

Så här gör du

  1. Finstrimla grönsakerna och salta dem lätt. Låt dem stå i cirka 10 minuter. Krama sedan ur lite vatten från grönsakerna.
  2. Hacka räkorna lätt och blanda med grönsaker och barbecuesås.
  3. Lägg ut tortillabröden. Lägg röran i en sträng i mitten av bröden. Vik in två av kanterna på bröden, så att kortändorna på fyllningen täcks, och rulla ihop dem. Grilla på direkt värme till en rostad frasig yta.