Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Het västkustpasta

Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg
Het västkustpasta

En lätt och snabb pasta rätt med hetta.

Ingredienser

4 portioner

Såsröran

  • 400 g räkor i lag
  • 400 g kräftstjärtar i lag
  • 1 st röd chilifrukt
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 3 st schalottenlökar
  • 1 knippe hackad dill
  • 1 tsk nymald svartpeppar
  • 1 tsk salt

  • 250 g farfalle pasta
  • 2 st baguetter
  • 1 pkt körsbärstomater

Så här gör du

  1. Koka pastan enligt anvisningen på paketet.
  2. Skiva schalottenlöken tunt och dela till halvmånar. Lägg i en skål.
  3. Finhacka chilin. Lägg i skålen med schalottenlöken.
  4. Pressa vitlöken. Lägg i skålen tillsammans med det andra.
  5. Fräs allt i olivolja och flytande margarin i en het stekpanna. Krydda med svartpeppar och salt.
  6. Lägg sist i dillen och skaldjuren och låt skaldjuren bara bli precis varma.
  7. Häll av vattnet från pastan i ett durkslag.
  8. Servera med bröd och körsbärstomater.
Du kanske även gillar