Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Halloumistroganoff – recept

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 21 st har redan röstat

Byt enkelt ut korv mot halloumi när du lagar stroganoff så får du en krämig och god middag utan kött.

Ingredienser

4 portioner
  • 200 g halloumi
  • 2,5 dl crème fraîche
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 st gullök
  • 8 st Champinjoner
  • 1 st grön paprika
  • Salt
  • peppar
  • 1 msk grönsaksbuljong

Så här gör du

  1. Hacka löken fint och stek tills den är mjuk och glansig.
  2. Skär champinjoner i skivor, hacka paprika i små bitar och skär halloumin i bitar. Stek tillsammans med löken.
  3. Tillsätt crème fraîche, tomatpuré, buljong och kryddorna. Blanda runt och låt småkoka på lågväxel i fem min. Servera med ris eller pasta.
2 kommentarer om "Halloumistroganoff – recept"