Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Halloumiburgare

Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg. 9 st har redan röstat

En läcker hamburgare för alla ostälskare! Halloumi passar extra bra att grilla eftersom den inte smälter utan får en krispig yta. Servera i bagels, gärna med en skål oliver vid sidan om.

Ingredienser

4 portioner

Morotscoleslaw

  • 2 morötter
  • 150 g vitkål eller spetskål
  • ½ äpple
  • salt
  • svartpeppar, malen
  • ½ dl majonnäs
  • 1 msk gräddfil

Tillbehör

  • 2 paket halloumi
  • 2 msk olivolja
  • 4 bagels eller hamburgerbröd
  • 8 salladsblad
  • 8 skivor tomat
  • ½ rödlök i ringar

Så här gör du

  1. Morotscoleslaw: Skala och riv moroten. Skär eller hyvla kålen tunt, skär äpplet i små tärningar. Blanda alla ingredienserna.
  2. Burgare: Dela halloumin på mitten, torka av osten med hushållspapper och pensla på olja. Grilla halloumin på båda sidor.
  3. Skär bröden i två delar och grilla dem på båda sidor.
  4. Lägg sallad på bagelns underdel. Lägg på tomat, grillad halloumi, morotscoleslaw och rödlöksringar. Lägg på locken.
Du kanske även gillar