Guacamole – godaste receptet

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 91 st har redan röstat

Tommy Myllymäkis perfekta guacamole, en avocadoröra som är god som dipp till nachos, tacos eller den här tacopajen.

Ingredienser

1 skål
  • 0 ,5 chili, urkärnad
  • 
0,5 tomat 

  • 2 avokado 

  • 2 tsk färskpressad limesaft 

  • 1 vitlöksklyfta 

  • 3/4 tsk salt 

  • 2 msk olivolja 

  • hackad koriander efter smak 

  • svartpeppar 

  • nachos till servering

Så här gör du

  1. Finhacka chilin och kärna ur tomaten. Kärna och gröp ur avokadorna och hacka dem.
  2. Tillsätt limesaft och chili i en skål med avokadon och tomaterna. Rör runt.
  3. Riv ner vitlöken och smaka av med salt och svartpeppar.
  4. Hacka koriander fint, blanda i efter smak och blanda runt guacamolen med olivoljan.
  5. Ät med nachos!