Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Guacamole ala Stina

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 5 st har redan röstat

Som jag älskar denna ljuvliga röra. Den passar verkligen till mångt och mycket. De flesta gör nog den som tillbehör till tacos- vilket är helt lovely.

Dock passar den utmärkt som dip, eller som tillbehör till ett gott kött, eller till en hetare gryta eller som jag brukar köra- till chili con carne.

Alltså- använd smaklökarna och fantasin!

Det här är en riktig goding.

OBS! Använd en god olivolja och blyga inte med citron och vitlök.

Enjoy!

Ingredienser

1 portion
  • 2 st mogna avokado
  • saften av en halv citron
  • 3-4 st vitlöksklyftor
  • 2 msk riktigt god olivolja
  • 2 msk naturell yoghurt
  • 2-3 tsk grovmalen svartpeppar
  • salt

Så här gör du

  1. Mosa/mixa avocadon i en skål, pressa ner vitlök, och pressa ner citronsaft (börja med en halv citron, smaka av, pressa ner mer om du tycker det behövs). Rör om.
  2. Slå på olivolja och naturell yoghurt. Salt och peppra. Salta och peppra rikligt, var inte blygsam med att krydda, och som vanligt, smaka!
  3. Klart- en hemmagjord guacamole på nolltid. Bättre, nyttigare och klart mycket godare. Ät och njut!
2 kommentarer om "Guacamole ala Stina"
    • Mitt Kök
      Mitt Kök
      svar till Johanna Wilsson

      Hej, ja visst är det ett superrecept.
      Passar till massor 🙂
      Med vänliga hälsningar
      Jorunn, webbredaktör Mitt kök