Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Grönkålssoppa

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 5 st har redan röstat
Grönkålssoppa
HANS DESSER

Ingredienser

  • 4 portioner
  • 1 schalottenlök
  • smör eller kokosfett att steka i
  • 500 g grönkål, frusen eller färsk
  • 7 dl vatten
  • 250 g chèvreost
  • 2 grönsaksbuljongtärningar utan tillsatser
  • 2 dl vispgrädde
  • salt och peppar

Så här gör du

  1. Hacka löken och fräs den i fett.
  2. Tina grönkålen om den är fryst och hacka den om den är färsk.
  3. Lägg grönkålen i kastrullen och tillsätt vatten. Låt det blir varmt och koka en stund längre om grönkålen är färsk.
  4. Smula ner ost och buljongtärning i soppan och rör tills det löser sig.
  5. Tillsätt grädde och smaka av med salt och peppar.
Du kanske även gillar