Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Grön vegopasta

Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg
Grön vegopasta
Christina Sundien

Superenkel vegopasta med grönkål och parmesan. Perfekt till lunch! Använd färsk pasta för fräschast och lyxigast smak.

Ingredienser

4 portioner
  • 400 g pasta
  • 100 g grönkål
  • 1 rödlök
  • 4 äggulor
  • 40 g hyvlad, färsk parmesanost
  • flingsalt
  • svartpeppar
  • smör och olivolja

Så här gör du

  1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
  2. Strimla kål och klyfta rödlök. Stek kålen och löken i smör och olivolja. Blanda pastan med kålen och löken.
  3. Servera med en äggula på toppen.
  4. Strö över salt, peppar och ost.
Du kanske även gillar