Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Grillkorv med skånsk potatis och saltgurka

Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg

Klassisk husman med skånsk inspiration – inte illa!

Ingredienser

4 portioner
  • 8 st Lithells Grillkorv
  • 700 g potatis, tärnad
  • 1 st gul lök, hackad
  • 1 dl kalvfond (ej koncentrat)
  • 2 dl vispgrädde
  • 2 msk svensk senap
  • olja och salt

Så här gör du

  1. Värm en grill, grillpanna eller stekpanna till hög temperatur.
  2. Grilla korvarna ca 3 minuter på varje sida till fin färg.
  3. Värm en stekpanna till hög temperatur.
  4. Bryn potatisen några minuter i olja, tills potatisen har fin färg.
  5. Häll på grädde, lök och fond och koka ihop ca 2 minuter.
  6. Tillsätt senapen och smaka av med salt.
  7. Servera grillkorven till den skånska potatisen och saltgurkan.