Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Grillad lax med asiatisk dressing & gurka

Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg

Härligt god och fräsch laxrätt! Den här dressingen funkar till mycket – en blandning mellan svenskt och asiatiskt.

Ingredienser

4 portioner
  • 600 g lax i mindre bitar
  • 10 cm gurka skalad
  • 1/2 blomkålshuvud
  • Dressing:
  • 4 msk sirap
  • 4 msk japansk soja
  • 2 tsk ättika
  • 2 tsk sesamolja
  • 2 tsk finskuren färsk chili
  • 1 tsk rostade sesamfrön svarta
  • salt och peppar
  • 4 msk smörgåskrasse till servering

Så här gör du

  1. Krydda laxen med salt och grilla den hastigt på hög värme, ca 1 minut på varje sida.
  2. Skiva gurkan tunt.
  3. Skär blomkålen i mindre klyftor och koka den lätt, den ska fortfarande vara lite krispig.
  4. Blanda samman alla ingredienser till dressingen.
  5. Lägg upp och servera.