Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Grillad färssmörgås för vinterpicknick

Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

Perfekta smörgåsar för hela familjen.
Fixa klart dem innan picknicken, packa ner grillen och grilla dem ute.
Mat smakar alltid godare utomhus.
Smaksätt färsen med något du gillar…örter passar perfekt.
Servera med hemgjord ketchup eller lite sallad!!!
Vill du hellre göra dem med lammfärs är det supergott!!!

Ingredienser

10 Smörgåsar
  • 600 g Blandfärs
  • 1 Finhackad gul lök
  • 1 ägg
  • 1 dl Matlagningsgrädde
  • 4 msk ströbröd
  • 1 tsk Salt
  • 0,5 msk koncentrerad kalvfond
  • Svart och vitpeppar
  • Ev 2 msk finhackade färska örter
  • 10 skivor rostbröd
  • chilisås eller ketchup
  • Ruccola eller annan sallad

Så här gör du

  1. Blanda grädde med ströbröd, låt dra några minuter innan du blandar samman alla ingredienser till färsen. Bred över färsen på orostade bröd. Välj ett bröd du gillar men rostmackor eller runda rågkakor likt polarbröd passar perfekt.
  2. Grilla dem med färssidan nedåt några minuter till färsen är genomstekt. Det går givetvis bra att steka dem, stek dem då i smör eller olja. Servera med ketchup och eventuellt lite sallad.