Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Gnuns vita

Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

Ett vitt bröd som kan varieras i oändlighet. På med dina favoritfrön, flingsalt, färska örter eller blanda ut degen med ost.
Passar till vardag men även till fest. Bara du ha tid…

Ingredienser

4 portion

Grund degen

  • 50 g jäst
  • 8 dl fingervarmt vatten
  • 1,5 msk salt
  • 1 msk honung
  • 20 dl vetemjöl

Så här gör du

  1. Rör ut jästen med vatten, sedan i med resten av ingredienserna. Låt jäsa i 2 timmar. Baka ut brödet på ett mjölat bord, lägg brödet på en mjölad plåt och låt jäsa under duk i 2 timmar till. Gräddas i mitten av ugnen cirka 25 minuter i 225 grader.