Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Glutenfria våfflor

Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg
Glutenfria våfflor
Frasiga våfflor

Hela familjens favoriter: frasiga glutenfria våfflor

Ingredienser

4 portioner
  • 100 g smör
  • 5 dl mjölk
  • 1 tsk bakpulver
  • 4-4,5 dl Glutenfri mjölmix (ex Finax röda eller Sempers finmix)
  • 0,5 tsk salt
  • 1 tsk socker

Så här gör du

  1. Smält smöret och tillsätt mjölken. Låt vätskan svalna till ca 45ºC. Blanda samman bakpulver och mjölmix. Vispa ner detta i degvätskan. Tillsätt salt och socker. Rör till en jämn smet som får stå och dra i ca 10 minuter. Pensla järnet med smält smör och grädda smeten i våffeljärnet.
  2. Tips! Jag brukar alltid värma våfflorna i ugnen på ca 50grader innan de ska severas så alla får äta samtidigt:)
Du kanske även gillar