Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Fully loaded chickenburger

Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg

Kycklingburgare med bacon, cheddar, avokado och spenat. Lägg på osten på burgarna under de sista minuterna i stekpannan så hinner osten smälta lite.

Ingredienser

4 portioner

Chickenburger

  • 700 g kycklingfärs
  • 2 tsk cajunkrydda
  • 2 krm svartpeppar, malen
  • 1 tsk salt
  • smör till stekning
  • 4 skivor cheddarost
  • eventuellt BBQ-sås

Vitlöksmajonnäs

  • 2 dl majonnäs
  • 2 vitlöksklyftor, finhackade
  • 1-2 msk gräddfil eller crème fraiche

Tillbehör

  • 8 skivor bacon
  • 4 hamburgerbröd
  • 30 g babyspenat
  • 8 tomatskivor
  • 1 avokado, skivad
  • ½ rödlök, skuren i ringar

Så här gör du

  1. Chickenburger: Blanda ihop alla ingredienser utom cheddarosten och BBQ-såsen och forma till fyra burgare. Stek i smör eller grilla burgarna på båda sidor tills de är helt genomstekta. Lägg på ostskivorna de sista minuterna så att osten hinner smälta lite.
  2. Om man grillar burgarna pensla dem med olja först. Vill man ha mer smak på burgarna kan man pensla översidan med BBQ-sås efteråt.
  3. Vitlöksmajonnäs: Rör ihop alla ingredienserna.
  4. Servering: Grilla eller stek baconen och lägg dem på ett hushållspapper.
  5. Grilla eller stek hamburgerbröden. Lägg spenat, tomatskivor och avokado i bröden. Lägg på burgarna, avokado, bacon, vitlöksmajonnäs och rödlök.