Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Fudge med glöggmix



Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg

Här kommer ett recept på juligt god fudge – smaksatt med färdig glöggmix. Perfekt som gå bortpresent, eller hemma på det egna godisbordet till jul. Mums!

Ingredienser

50 bitar

  • 3 dl strösocker

  • 2 dl vispgrädde

  • 1 dl ljus sirap
  • 
3 msk kakao
  • 
2 dl Icas glöggmix
  • Tranbär & mandel (eller gör själv, skållade mandlar och torkade tranbär)

  • 2 msk smör eller margarin

  • 2 tsk vaniljsocke
  • r
en nypa salt eller två

Så här gör du

  1. 

1. Blanda socker, grädde, sirap och kakao i en kastrull. Koka tills smetens temperatur är 125 grader eller tills den klarar kulprovet.

  2. Hacka glöggmixen. Blanda ner matfett, vaniljsocker och ev. salt. Ta av kastrullen från spisen. Tillsätt glöggmixen och rör smeten kraftigt cirka 5 minuter.

  3. Häll upp smeten i en smord form cirka 15x23 cm, eller lägg ett bakplåtspapper i formen. Låt stelna i kylskåp. Skär i bitar.