Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Fruktig lax- & pastasallad med wasabisås

Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

Det här är en krämig och god sallad som man kan längta efter varma sommar- dagar. Salladen är godast kylskåpskall.

Ingredienser

4 portioner
  • 250 g pasta
  • 200 g gravad lax
  • 1 äpple
  • 1 päron
  • 150 g ost av valfri sort
  • 12 rädisor
  • 50 g blandade salladsblad

Wasabisås

  • 2 dl crème fraiche
  • 1 dl majonnäs
  • 2 msk wasabi
  • 3 ⁄4 dl finhackad dill
  • salt och peppar

Så här gör du

  1. Koka pastan enligt anvisningen på paketet. Låt pastan bli kall.
  2. Blanda crème fraiche, majonnäs, wasabi, dill, salt och peppar till en sås.
  3. Skär laxen i strimlor. Skär äpple, päron och ost i tärningar. Dela eventuellt rädisorna en gång.
  4. Blanda pastan med wasabisåsen. Rör försiktigt ner lax, äpple, päron, ost, rädisor och salladsblad. Alter- nativt kan du lägga pastan blandad med wasabisåsen på ett upplägg- ningsfat och strö resten ovanpå.