Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Frasiga laxkakor

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 3 st har redan röstat

Världens enklaste recept, alla klara av att göra dessa laxkakor. Mixa, forma och stek. Svårare än så blir det inte. Brukar servera avokado, lime och sweetchilisås till.

Ingredienser

4 portioner
  • 500 g lax
  • 4 st finhackade vitlöksklyftor
  • 2 st citrongräs, krossat

  • 2 st lime, saft
  • 1 kruka koriander
  • 1 st färsk rödchili
  • olja
  • salt och chilipeppar

Så här gör du

  1. Börja med att mixa vitlök, koriander (stjälkar och blad), chili, limeskal och saft och citrongräs till en pasta. Tillsätt laxen och pulsa ihop allt till en smet. Rör ner ägget. Smaka av med salt och chilipeppar.
  2. Värm en panna med olja.
  3. Forma 8 st platta laxkakor. Stek på medelvärme i ca 7 min.
1 kommentar om "Frasiga laxkakor"