Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Fläskgryta med plommon och äpple


Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg

En riktigt god och nyttig gryta!

Ingredienser

4 portioner
  • 2 msk smör
  • 800 g grytbitar av fläsk
  • salt och svartpeppar
  • 2 gula lökar
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 msk dijonsenap
  • 1 msk kalvfond
  • 2 dl vatten
  • 200 g torkade plommon
  • 2 röda äpplen

Tillbehör

  • valfri sallad

Så här gör du

  1. Hetta upp en stekpanna med smör och bryn grytbitarna runt om i några minuter. Strö på salt och peppar och lägg över köttet i en gryta.
  2. Skala och finhacka lök och vitlök. Lägg löken i grytan och tillsätt senap, fond, vatten och plommon. Låt sjuda på svag värme under lock i cirka 1 timme.
  3. Skiva äpplena och lägg ner i grytan.
  4. Servera med en god sallad.