Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Fläskfilé med palsternacka, morot, citron och dragon

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 42 st har redan röstat

Njut av hösten med krämig fläskfilégryta med rotfrukter

Ingredienser

4 portioner
  • 500 g fläskfilé eller benfri kotlett i skivor
  • 1 stor palsternacka, skivad
  • 1 stor morot, skivad
  • 2 dl kycklingbuljong
  • 3 dl grädde
  • 2 citroner, skalet
  • majsenaredning
  • 1 färsk dragon
  • 1 msk citronjuice
  • salt
  • smör att steka i

Till servering

  • kokt potatis

Så här gör du

  1. Stek fläskfilén i smör, på hög värme, på båda sidor i en djup stekpanna. Tillsätt rotfrukter och kycklingbuljong och låt koka under lock i cirka 5 minuter. Tillsätt grädde och citronskal och låt koka ihop i 10 minuter. Red av med majsena.
  2. Finhacka och lägg i dragonen. Smaka av med citronjuice och salt.
  3. Servera med kokt potatis