Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Fiskpaket i folie – recept

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 2 st har redan röstat

Strikt LCHF? Byt ut zucchini och aubergine mot bladspenat.

Ingredienser

4 portioner
  • 100 g zucchini
  • 100 g aubergine
  • 100 g gul paprika
  • 1 liten rödlök
  • 5 soltorkade tomater
  • 200 g halloumi
  • salt och peppar
  • 600 g laxfilé
  • 100 g smör
  • 1 tsk curry

Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Skär grönsaker och halloumi i tärningar. Blanda i en skål tillsammans med salt och peppar.
  3. Skär laxen i tärningar. Lägg grönsaker, ost och lax på 4 ark med foliepapper.
  4. Blanda smör med curry och klicka över grönsakerna och laxen. Vik ihop och ställ in i ugnen i 20 minuter.