Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Fina formbröd

Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg

Ett enkelt formbröd som passar bra att använda till fina små smörgåsar.

Ingredienser

2 formbröd
  • 1 pkt jäst
  • 5 dl fingervarmt vatten
  • 50 g smör
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk honung
  • cirka 12 dl vetemjöl

Så här gör du

  1. Rör ut jästen i lite av vattnet. Häll på resten av vattnet. Smält smöret och blanda med det resterande vattnet samt salt och honung.
  2. Blanda smörvätskan med den utrörda jästen. Tillsätt mjölet lite i taget. Knåda degen ordentligt.
  3. Låt jäsa cirka 30 minuter. Knåda degen ordentligt och lägg den i smorda brödformar. Låt jäsa ytterligare 30 minuter, sätt ugnen på 175 grader under tiden.
  4. Baka i nedre delen av ugnen cirka 40 minuter.
Du kanske även gillar