Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Fin äppelkaka – recept

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 496 st har redan röstat
Fin äppelkaka – recept
Olof Abrahamsson

Recept på äppelkaka som både är supergod och vacker att se på. Ät den som den är eller med egengjord vaniljsås. Mums! Perfekt att bjuda på som fika eller efterrätt.

Är du i stället sugen smulpaj – kolla bästa receptet här – Äppelpaj – recept på enkel smulpaj!

Ingredienser

8 bitar
  • 150 g smör
  • 2 dl socker
  • 3 ägg
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1/2 dl mjölk
  • 3 äpplen
  • 2 msk socker
  • 2 tsk kanel
  • 1 tsk vaniljsocker
  • pärlsocker

Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Rör smör och socker smidigt med elvisp. Vispa i äggen ett i taget. Blanda mjöl och bakpulver och rör i tillsammans med mjölken.
  3. Bred ut smeten i en smord form, 24 cm i diameter.
  4. Skala, kärna ur och klyfta äpplena. Blanda med socker, kanel och vaniljsocker och lägg ovanpå smeten. Lägg sockrade äppelklyftor i fint mönster på kaksmeten innan den gräddas. Strö på pärlsocker och grädda i 40 minuter.
  5. Servera den gärna lite ljummen.
14 kommentarer om "Fin äppelkaka – recept"
    • Mitt Kök
      Mitt Kök
      svar till Ing-britt Rehn

      Hej, Roligt att höra att du gillar receptet. Mvh Mitt kök-redaktionen

  • Susanna Rojola
    Susanna Rojola

    Lagade äppelkakan idag och den är verkligen supergod 🙂

    • Mitt Kök
      Mitt Kök
      svar till Susanna Rojola

      Toppen 🙂 Mvh Mitt kök-redaktionen

    • Mitt Kök
      Mitt Kök
      svar till Thomas Björk

      Vad roligt att höra! Mvh Mitt kök-redaktionen

  • Sonja Paloheimo
    Sonja Paloheimo

    Jättegod! Jag hade nästan slut på kanel så det fick bli 1tsk kanel+1tsk kardemumma.

    • Mitt Kök
      Mitt Kök
      svar till Sonja Paloheimo

      Vad roligt. Bra tips att blanda i kardemumma. Mvh Mitt kök-redaktionen

    • Mitt Kök
      Mitt Kök
      svar till Kanin

      Hej,
      Vad kul att du gillade äppelkakan, och tack för tipset om jordgubbarna. Berätta gärna hur det blev med dem i!

      Mvh,
      Beatrice, Mitt kök

Du kanske även gillar