Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Färskpotatissallad

Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg. 3 st har redan röstat

Potatissallad med färskpotatis och ljuvlig dressing. Perfekt recept du kommer att älska!

Ingredienser

4 portioner
  • 400 g kall färskpotatis
  • 8 st rostade jordärtskockor, små
  • 8 st rädisor
  • 1 st rödlök
  • 1 dl sockerärtor
  • 3 st salladslökar
  • 1 st romansalladshuvud
  • 10 st cocktailtomater
  • 1 dl krutonger
  • 2 msk rostad lök

Dressing

  • 1 burk tonfisk i vatten
  • 2 msk kapris
  • 3 msk majonnäs
  • 2 msk pressad citron
  • 3/4 dl gräddfil
  • flingsalt och nymald peppar

Så här gör du

  1. Dressing: Låt tonfisken rinna av. Mixa tonfisk, kapris, majonnäs och citron. Vänd ner gräddfil och smaka av med salt och peppar.
  2. Skär ner potatisen och jordärtskockorna i mindre bitar, Skär båtar av rödlöken, strimla sockerärtorna och salladslöken.
  3. Skölj romansalladen och plocka bladen. Dela tomaterna. Skiva rädisorna tunt. Lägg allt i en skål och blanda med dressingen.
  4. Lägg salladen på en tallrik, servera med den nyrökta gösen. Strö över rostad lök och krutonger.
2 kommentarer om "Färskpotatissallad"
    • Mitt Kök
      Mitt Kök
      svar till ullalo

      Hej Ulla!
      Det har du helt rätt i. Tack för att du uppmärksammade oss om detta. Nu är dressingen inlagd. Glad midsommar önskar Mitt kök-redaktionen!