Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Falukorv och blomkålssoppa

Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg

Gillar du falukorv är detta soppan för dig. Jag har tagit till lite på korven för man äter lätt två tallrikar.

Ingredienser

1 portioner
  • 10 cm Falukorv
  • 1/4 st Blomkål
  • 1 st Morot
  • 1 st Tärning grönsaksbuljong

Så här gör du

  1. Sätt en kastrull på spisen och koka upp knappt en liter vatten med en tärning grönsaksbuljong. Skär falukorven i tärningar och lägg den i vattnet tillsammans med skivad morot.
  2. Efter 10 minuter lägger du i blomkålen. Låt koka 10-15 minuter till så är soppan klar.
  3. Överkurs: Gillar du mejram passar den grymt bra till falukov. Tillsätt i så fall en halv tesked medan soppan kokar.