Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Drömtårta
 – klassiskt recept på drömrulltårta

Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg. 7 st har redan röstat
Drömtårta
 – klassiskt recept på drömrulltårta
LINA EIDENBERG

Ljuvlig glutenfri chokladrulltårta.
 Fyllningen av smörkräm blir lite gulare än på bilden och ger denna rulltårta en fin färg. En klassiker på kakfatet – lätt att baka men svår att motstå. Mums!

Läs också: Recept på rulltårta med hallongrädde

Ingredienser

1 rulle, cirka 12 bitar


Kaka:


  • 3 ägg

  • 1 ,5 dl strösocker

  • 2 msk kakao

  • 1 tsk vaniljsocker

  • 1 ,5 tsk bakpulver
  • 
3/4 dl potatismjöl


Smörkräm:


  • 75 g smör eller margarin

  • 1 1/2 dl florsocker

  • 1/2 msk vaniljsocker


Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 250 grader.

  2. Vispa ägg och socker poröst.

  3. Sikta ner övriga ingredienser och rör till en jämn smet.

  4. Lägg ett bakplåtspapper i en långpanna och smöra papperet. Häll på smeten och bred ut den jämnt. Grädda i cirka 5 minuter mitt i ugnen tills kakan fått fin färg, håll uppsikt då den lätt bränns i kanterna.

  5. Sockra kakan lätt och stjälp upp den på ett bakplåtspapper med den sockrade ytan underst. Låt kakan kallna.

  6. Vispa ingredienserna till smörkrämen och bred på jämnt över kakan när den kallnat. Rulla ihop kakan hårt från långsidan till en rulle med hjälp av papperet.
Du kanske även gillar